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Skunkee
Bolo de trigo sarraceno
Uma boa mudança de panquecas para o pequeno-almoço de domingo.Este é um pequeno-almoço francês antigo Acadia da minha infância.Best servido com bifes de presunto e ovos.Dê esta uma tentativa e adicione frutas se desejar.Serve com manteiga derretida ou margarina e melaço quente.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
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Bata a farinha de trigo, farinha de trigo sarraceno, açúcar, fermento em pó e sal juntos em uma tigela. Adicione o leite, o ovo e a margarina à mistura de farinha e bata até que a massa esteja macia; Despeje em assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar e um palito inserido no centro do bolo sai limpo, 30 a 40 minutos.
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