Bolo de trigo integral de compota de maçã

Name: bolo de trigo integral de compota de maçã
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo açúcar (eu uso splenda); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, à temperatura ambiente; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo molho de maçã; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo integral; 3 colheres de sopa de farelo natural; 2 colheres de chá de canela; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas

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Ingredientes

preparação

Unte com manteiga e enfarinhe uma panela ou panela de 25 cm.
Na tigela, misture o açúcar e a manteiga, bata até misturar.
Adicione o ovo e bata até obter uma cor clara.
Adicione o iogurte e bata até misturar.
Bata em molho de maçã, casca de laranja e baunilha.
Em outra tigela, misture farinhas, farelo, canela, bicarbonato de sódio e passas, mexa para misturar Despeje os ingredientes secos sobre a mistura de molho de maçã e mexa até combinar.
Despeje na assadeira e asse em forno 325 por 70 ou 80 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno.
Deixe esfriar no rack por 20 minutos, em seguida, retire da panela e coloque na cremalheira de fio para terminar o resfriamento.