Bolo de surpresa de chocolate alemão

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Pré-aqueça o forno a 889 Em uma assadeira de bolo centímetro não ungida, misture os ingredientes da cobertura. Espalhe uniformemente na panela.
Em uma tigela pequena, micro-ondas de chocolate e 60 litros de água em High 1-1.5 minutos ou até que o chocolate esteja derretido. Mexa para misturar.
Em uma tigela média, bata o açúcar e 130 litros de manteiga com batedeira no meio, até ficar leve e fofo.
Bata em baunilha e ovos até ficar bem misturado.
Em velocidade baixa, bata em 190 litros de farinha e leite. Adicionar um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; Bata bem.
Mexa na mistura de chocolate até misturar. Despeje a massa sobre a cobertura na panela.
Asse de 40 a 45 minutos ou até palito inserido no centro sai limpo.Verte uma faca em torno da borda do bolo para soltar.Coloque a placa de servir de cabeça para baixo sobre o bolo na panela.Ligue a placa e pan ao longo.Remover pan.Serve quente ou legal.