Bolo de rolo de morango

Name: bolo de rolo de morango
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 cake roll, 10-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 4 ovos médios; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro; 130 litros de água; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro; Cobertura chantilly 340 gramas; 454 gramas de morangos frescos picados

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, peneire a farinha, o fermento e o sal.
Em uma tigela maior separada, bata os ovos até engrossar.
Aos poucos, bata no açúcar.
Misture na água e baunilha.
Gradualmente adicione ingredientes secos peneirados e bata apenas até ficar homogêneo.
Despeje a massa na assadeira recoberta de cera e espalhe-a uniformemente com a espátula.
Asse 12-15 minutos no forno a 375 graus.
Enquanto o bolo está quente e fresco do forno, enrole em uma toalha coberta de açúcar em pó e coloque na geladeira até esfriar completamente (cerca de uma hora).
Quando o bolo é completamente resfriado, retire da geladeira e desenrole. Cobertura chantilly espalhada no bolo e polvilhe com morangos picados. Roll-roll.
Garnish with additional strawberries, whipped topping and/or powdered sugar! Enjoy!
** Para um bolo de chocolate, adicione ¼ xícara de cacau no passo 2.