Bolo de rainha elizabeth

Name: bolo de rainha elizabeth
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: 1/4 litro de água; Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo tâmaras picadas e grosseiramente picadas; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha, peneirada; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; Sal de 2,5 centimetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 35% de creme; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco ralado seco sem açúcar

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Ingredientes

preparação

Bolo:.
Com o rack na posição intermediária, pré-aqueça o forno a 889 Forre a parte inferior de uma assadeira quadrada com papel manteiga. Corte e enfarinhe os lados.
Em uma panela, leve a água, as tâmaras e o bicarbonato de sódio para ferver. Beber por cerca de 3 minutos, mexendo com frequência. Transferir para uma tigela e deixe esfriar.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento eo sal.
Em outra tigela, o creme de manteiga e açúcar mascavo usando um mixer.Add os ovos um de cada vez, batendo até a mistura ficar lisa e cremosa.Com o mixer em velocidade baixa, adicione os ingredientes secos, alternando com a mistura data. Despeje na panela.Abra até que um palito inserido no centro saia limpo, 25 a 30 minutos.Retire do forno.Se desejar, coloque a panela em uma assadeira para pegar qualquer glacê que pode transbordar.Coloque o forno assar.
Cobertura :.
Em uma panela, leve todos os ingredientes para ferver, mexendo sempre.Reduza o fogo e cozinhe suavemente por cerca de 2 minutos.
Espalhe a cobertura sobre o bolo quente e grelhe até dourar, 2 a 3 minutos.