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Gina-Li
Bolo de pudim de cranberry final
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo leite evaporado
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte e enfarinhe uma panela Bundt de 25 centímetros. Misture a farinha, o fermento eo sal.
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Em uma tigela grande, nata junto a manteiga 1,5 colheres de sopa e 1/2 de litro de açúcar até ficar claro e fofo.Bata na mistura de farinha alternadamente com o leite evaporado.Mexa no cranberries.Despeje a massa na panela preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar na panela por 10 minutos, em seguida, virar em uma gradinha e deixe esfriar completamente.
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Para fazer o molho de manteiga quente: Em uma panela, misture 1/4 de litro de manteiga, 1/2 litro de açúcar e creme.Trazer a ferver em fogo médio, reduza o fogo e deixe ferver por 10 minutos.Retire do fogo e misture vanilla.Serve fatias de bolo generosamente cobertas com molho de manteiga quente.
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