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10g ou menos por porção

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500mg ou menos por porção

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10g ou menos por porção

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Escandinavo
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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bolo de passas de rum de maçã (sem glúten, com pouco peso)
 
 
1 7-inch round cake, 6 PorçõesPTM1H10 min

Bolo de passas de rum de maçã (sem glúten, com pouco peso)


Eu usei uma panela gugelhupf aqui, mas você pode usar apenas uma panela de bolo centímetro redondo.Se você gostaria de reduzir o índice glicêmico, você pode omitir passas e substituir o açúcar de coco com eritritol ou xilitol.Este bolo é muito úmido e se desintegrar um pouco quando você cortá-lo, por favor, não faça a massa muito solta, adicionando muita maçã. Este bolo é bom com sorvete (baunilha, uva passa, caramelo salgado, doce de leite, etc.). , receitas sem glúten, por favor visite o meu blog,.

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preparação

  1. Em uma panela pequena, coloque pedaços de maçã, suco de limão, passas, açúcar, canela e água e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos até que as maçãs fiquem macias.
  2. Adicione rum e misture. Desligue o fogo e reserve.
  3. Pré-aqueça o forno a 350ºF/180ºC e pulverize a assadeira com óleo.
  4. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o açúcar e o fermento.
  5. Adicione os ovos batidos, manteiga derretida, molho de maçã e extrato de amêndoa e misture.
  6. Adicione a mistura de maçã e passas e pedaços de nozes (se usar) e misture.
  7. Asse por cerca de 40 minutos.
  8. Quando o bolo já não estiver quente, retire da frigideira e deixe esfriar sobre uma grelha. Polvilhe com açúcar em pó (opcional).
  9. Infundir amor, fatiar e servir.



Adorei

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