Bolo de nectarina fresca

Isso também funciona bem com damascos frescos, pêssegos, maçãs ou ameixas.Ótimo para o chá da tarde ou como sobremesa especial.

Misture a manteiga eo açúcar juntos em um processador de alimentos ou tigela grande até ficar cremosa.
Adicione os ovos e misture bem.
Misture o iogurte, nozes, frutas, suco de limão e casca, farinha, fermento em pó e canela, não misture demais, apenas misture até que os ingredientes estejam fracamente combinados.
Despeje em uma assadeira de 20cm bem untada e papel manteiga.
Asse a 180 ° C por 55-60 minutos.
Esfrie na cremalheira de fio.
Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro e acompanhado de sorvete ou chantilly.