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Sweet Melissa
Bolo de morango bolo de torta
Uma ótima viagem e manter o bolo.Este bolo delicioso é perfeito para a temporada de morango quando essas deliciosas bagas estão em abundância.Ele também é ótimo para piqueniques.
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Ingredientes
- Uma taça com capacidade para 1/3 litro contendo morangos grosseiramente picados
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- 4 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, temperatura ambiente
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite azedo
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 litro de água
- 1/4 litro de água
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
preparação
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Para azedar o leite, misture 1/4 colher de sopa de suco de limão com um litro de leite e deixe descansar por um minuto.
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Pré-aqueça a 88 Manteiga uma panela Bundt de 3 litros e reserve.
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Prepare os morangos e reserve.Em um processador de alimentos, o creme de açúcar e farinha com o creme de queijo até ficar homogêneo.Estade o ovo e a baunilha.Coloque de lado.
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Creme a manteiga com o açúcar até ficar leve e fofo.Dobre na baunilha, em seguida, misture os ovos e processe para misturar bem a massa.Dobre na farinha, sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó juntos e adicione à mistura, alternando com o leitelho para fazer uma massa lisa.
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Colher metade da massa na panela preparada.Certifique-se de que a panela é grande o suficiente.Eu fiz isso uma vez e acabou derramando-se todo o meu forno.Um creme de queijo reservado reservatório preenchendo todo o topo da massa (cuidado para não tocar nas bordas). Polvilhe os morangos uniformemente sobre este.Top com o restante batter.Bake 60-75 minutos até que os testes de bolos feitos.Deixe esfriar 15-20 minutos na panela antes de inverter em uma placa de servir.Pó com açúcar de confeiteiro ou fondant.
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Para o xarope de imersão, aqueça o açúcar ea água para ferver suavemente em uma panela pequena. Deixe 3 minutos e depois esfriar até a temperatura ambiente. Usando um pincel, mergulhe completamente o bolo, pelo menos duas vezes com este xarope.
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Para o esmalte de baunilha, bata todos os ingredientes em uma tigela pequena, adicionando água quente, conforme necessário para fazer um esmalte derramável.Drizzle sobre o bolo (que tem xarope ou não - até você - o xarope faz o bolo muito mais úmido).
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Na maioria das vezes, eu apenas esquento uma lata de cobertura de baunilha no microondas por alguns segundos e coloco na colher. Ainda é delicioso.
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Este bolo congela bem.
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