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ADDO
Bolo de molho de caramelo
Comecei a fazer isso quase 30 anos atrás, mas devo admitir um longo tempo desde que eu fiz isso (então vezes uma estimativa de memória) .Para o molho de caramelo eu uso a minha própria receita de receita 176729 - este é o único que eu usei então eu don ' Não sei como qualquer outro iria trabalhar, MAS NÃO USE coberturas comerciais de molho de caramelo feitas para sorvete são finas, você vai acabar com um bolo yukky.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius (para forno com ventilador forçado, você pode precisar baixar cerca de 5 a 10 graus Celsius).
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Unte com manteiga uma lata de bolo de 20cm (centímetro) bundt/baba (uma que lhe dê um buraco no centro do bolo).
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Peneire as farinhas juntas.
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Creme manteiga e açúcar na batedeira até ficar macio e bem misturado, adicione os ovos um de cada vez, misturando bem entre cada adição.
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Adicione farinha e leite alternando entre os dois começando e terminando com farinha.
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Espalhe metade da mistura na forma de bolo preparada, espalhe a mistura de molho de caramelo e espalhe a mistura de bolo restante (neste ponto, você pode pegar um espeto e misturar a mistura para entrelaçar mais o caramelo no bolo - OPCIONAL).
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Asse no forno por 40 - 45 minutos - teste com um espeto e se sai limpo está cozido.
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Deixe repousar na lata por 5 minutos antes de sair.
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Se servir pó quente com açúcar de confeiteiro.
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Adequado para cortar e congelar.
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