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                            Mini bolinhos de chocolate espresso sem farinha
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                    Ingredientes
preparação
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                                Aqueça o forno a 190 graus.Coat 2 (Uma tigela com capacidade de 3 litros contendo mini forminhas de muffin) com spray de cozinha.
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                                Combine o chocolate e a manteiga em uma tigela de vidro e micro-ondas por 1 minuto em alta. Mexa até derreter.
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                                Misture o açúcar, o extrato de baunilha, o pó de café expresso e os ovos até ficarem bem misturados.
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                                Peneire o cacau por cima e bata até ficar homogêneo.
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                                Divida a massa entre as forminhas preparadas e asse até que os bolos tenham subido. Asse 10 minutos.
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                                Deixe esfriar em panelas no rack por 10 minutos.
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                                Remova cuidadosamente os bolos e deixe esfriar na prateleira.
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                                Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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                            Adorei
                        
                        