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ATHOMELAUREL
Bolo de melaço de amora
Cheios de frutas, os quadrados quentes desta sobremesa caseira são elegantemente regados com um molho de manteiga doce. "Amigos assaram este maravilhoso bolo para o meu chá de panela", escreve Brenda Knable, de Bagley, Minnesota.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 2 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo melaço
- 190 litros de água
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo cranberries frescos ou cranberries congelados, descongelados
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo manteiga, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme de leite pesado
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo manteiga, em cubos
preparação
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal, o bicarbonato e o fermento em pó. Em outra tigela, bata os ovos, o melaço e a água; misture com os ingredientes secos até ficar umedecido.
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Despeje em uma assadeira untada de 13x9 polegadas. Despeje a 350 ° por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Arrefecer em uma cremalheira de fio por 15 minutos.Enquanto isso, em uma panela pequena, misture os ingredientes do molho.Trazer a ferver em fogo médio, mexendo sempre.Corte bolo quente em praças; sirva com molho de manteiga.
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