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Drodrigues101
Bolo de mel-noz "baklava" grego noz
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2-1 colher de chá de canela
- 1 colher de sopa de casca de laranja ralada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mel
- 190 litros de água
- 2 colheres de chá de suco de limão
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (rack de forno segundo menor).
-
Manteiga uma assadeira de vidro quadrado centímetro.
-
Em uma tigela, misture a farinha com o fermento, sal, canela e casca de laranja; deixou de lado.
-
Em uma tigela grande, bata a manteiga juntamente com 1/4 de litro de açúcar até ficar cremosa (cerca de 3-4 minutos, nenhum grânulo de açúcar deve permanecer).
-
Adicione os ovos e a baunilha e bata bem para combinar.
-
Adicione a mistura de farinha alternadamente com a mistura de leite até combinar.
-
Misture as nozes.
-
Transfira para assadeira preparada.
-
Asse por cerca de 40-45 minutos ou até que os testes de bolo sejam feitos.
-
Deixe esfriar por aproximadamente 20 minutos e corte em formas de diamante.
-
Regue o mel com esmalte sobre as fatias.
-
Para o esmalte de mel; em uma panela misture o mel, 1/4 de litro de açúcar e água; Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos mexendo com uma colher de pau.
-
Adicione o suco de limão e continue a ferver por 2 minutos.
-
Regue o bolo.
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