Bolo de manteiga de neiman-marcus

Name: Bolo de manteiga de neiman-marcus
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 9x13 cake, 12
Ingredients: 1 pacote de mistura de bolo amarelo incluído com pudim de pílula (marca Pillsbury faz uma grande diferença no resultado do bolo, tamanho de 2 camadas); 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga derretida; 227 gramas de queijo creme, temperatura ambiente; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 400 gramas de açúcar em pó

Um bom bolo para servir os hóspedes. Se usar uma assadeira de vidro, reduza a temperatura de cozedura para 160 graus e mantenha o mesmo tempo de cozedura.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350ºF.
Unte uma assadeira de 33 x 23 x centímetro.
Despeje a mistura de bolo na tigela.
Misture 1 ovo e manteiga ligeiramente batidos com uma consistência de massa húmida.
Pressione a mistura uniformemente na assadeira.
Usando a batedeira, bata o cream cheese, os ovos restantes e a baunilha juntos até ficarem cremosos.
Bata no açúcar gradualmente, até ficar homogêneo; isso leva vários minutos.
Despeje a mistura de queijo creme sobre a massa na assadeira.
Asse de 35 a 40 minutos.
Observe com cuidado para que a base não fique muito marrom.
A mistura de queijo afunda-se um pouco no centro, deixando uma crosta mais firme em torno das bordas.
Corte em quadrados para servir.
Alguns cozinheiros polvilham açúcar em pó ou nozes pecãs por cima do bolo assado ou enfeitam com morangos frescos.