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Connie Levesque
Bolo de manteiga de kentucky de uma tigela
Esta é uma receita fácil de uma tigela! Se você preferir mais molho no bolo, então o molho de manteiga pode ser facilmente dobrado.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga (sem substituições)
preparação
-
Preaqueça o forno a 325 graus.
-
Unte e enfarinhe uma panela de tubo centimétrica ou uma panela de 3 litros.
-
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do bolo; bata em velocidade baixa até ficar umedecido, depois bata por mais 3 minutos em velocidade média.
-
Despeje a massa na panela preparada.
-
Asse por 50-60 minutos ou até que os testes de bolo sejam feitos.
-
Para o molho de manteiga; em uma panela, em fogo baixo, misture todos os ingredientes do molho; Cozinhe apenas até a manteiga derreter, mexendo de vez em quando (não ferva).
-
Quando o bolo estiver pronto retire do forno e perfure todo o bolo com um garfo grande ou um canudo longo e fino; Despeje o molho por todo o bolo quente.
-
Deixe descansar por 5 minutos ou até que o molho seja absorvido.
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