Bolo de manteiga de amendoim de reese

Misture a manteiga de amendoim, açúcar em pó e baunilha com batedeira.

Adicione pequenas quantidades de leite até que a consistência desejada seja alcançada. tão mais grosso é melhor.

Espalhe uniformemente sobre o endurecido fresco. (Sugestão - se o bolo estiver parcialmente congelado, há menos "rasgo" ao espalhar o glacê).

Melt chocolate chips in microwave for one minute.Stir to ensure all is melted and it has a slightly "runny" consistency.Makes it easier to spread!

Espalhe isso por cima da cobertura de manteiga de amendoim; colheradas de cada vez.Reheat se endurece.

Polvilhe as xícaras de manteiga de amendoim picadas sobre o chocolate quente para garantir que ele grude.Chill para definir o chocolate.

Isso será mais fácil de cortar à temperatura ambiente, pois a camada superior de chocolate terá endurecido.

Você pode contornar essa dificuldade cortando a primeira camada antes que ela se torne difícil. Não há problema se você não fizer isso; só que não é tão bonito se o topo se partir durante o corte.

Como uma alternativa; você também pode usar uma assadeira. Coloque a manteiga de amendoim um pouco mais fina nesse caso, para que “escorra melhor”.

Outra idéia seria adicionar as xícaras de manteiga de amendoim picadas à mistura do bolo antes de assar.