Bolo de maçã fresco com molho de rum

Name: Bolo de maçã fresco com molho de rum
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de canela em pó; Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litros contendo maçãs cozidas, descascadas e picadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes, picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia de creme; 1 extrato de rum de colher de chá

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Ingredientes

preparação

Bolo:.
Creme da manteiga; adicione gradualmente o açúcar, batendo bem na velocidade média de um misturador elétrico.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Combine a farinha e os próximos 5 ingredientes; adicione à mistura desnatada, batendo até misturar. Mexa na maçã e noz-pecã.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada de 33 x 23 x 5 cm. Despeje a 325 por 50 a 55 minutos ou até que uma palito de madeira inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente na panela em uma gradinha. Molho de rum com manteiga quente.
Molho de rum com manteiga quente :.
Combine o açúcar, manteiga e metade e metade em uma panela; cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até dissolver o açúcar.Retire do fogo e misture o extrato de rum.