Bolo de maçã fresco com molho de rum

Bolo:.

Creme da manteiga; adicione gradualmente o açúcar, batendo bem na velocidade média de um misturador elétrico.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

Combine a farinha e os próximos 5 ingredientes; adicione à mistura desnatada, batendo até misturar. Mexa na maçã e noz-pecã.

Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada de 33 x 23 x 5 cm. Despeje a 325 por 50 a 55 minutos ou até que uma palito de madeira inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente na panela em uma gradinha. Molho de rum com manteiga quente.

Molho de rum com manteiga quente :.

Combine o açúcar, manteiga e metade e metade em uma panela; cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até dissolver o açúcar.Retire do fogo e misture o extrato de rum.