Bauernfruhstuck fácil (frigideira de café da manhã do agricultor alemão)

Name: bauernfruhstuck fácil (frigideira de café da manhã do agricultor alemão)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6 colheres de sopa de azeite; 1 (680 gramas) saco de batatas congeladas; 4 -6 colheres de sopa de cebola picada (fresca ou congelada); 1 pimentão verde médio picado (fresco ou congelado); 2 colheres de sopa de manteiga; 4 pastéis de salsicha, pré-cozidos e picados (eu uso Jimmy Dean, ou posso usar presunto ou bacon); 4 -6 colheres de sopa de tomate fresco picado; 6 ovos; 2 colheres de sopa de leite (ou água); Sal e pimenta a gosto; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado; cebolinha cortada

Aqui está uma versão rápida e simplificada do café da manhã do meu entusiasta alemão - receita Bauernfruhstuck 120363, e tão deliciosa! Usa batatas congeladas pré-cortadas (eu uso a marca Ore Ida Batatas O'Brien), cebolas, pimentões e salsicha pré-cozida, presunto ou bacon. Sobras (se houver) são incríveis, e podem ser comidas quentes ou frias.Fazem um ótimo café-da-manhã, também.Serve com algumas frutas frescas e sua bebida favorita para um delicioso café da manhã, almoço ou jantar.

Ingredientes

preparação

Adicione batatas congeladas em uma única camada. Cozinhe por 6 minutos, vire e continue cozinhando por mais 6 minutos.
Reduza o fogo para médio-baixo. Mexa as cebolas picadas, o pimentão e a manteiga. Cozinhe por 8 a 10 minutos, mexendo sempre e raspando o fundo da panela, até que as cebolas estejam amolecidas e as pimentas estejam quase prontas.
Reduza o calor para baixo; misture a salsicha picada (ou presunto ou bacon) e os tomates, se estiver usando.
Em uma tigela pequena bata os ovos, o leite eo sal e pimenta juntos. Adicione a cebolinha, se estiver usando.
Despeje a mistura de ovos sobre as batatas, mexendo para incorporar. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que os ovos estejam prontos.
Polvilhe com queijo e cebolinha picada.
Sirva com frutas frescas e sua bebida favorita.
Note: Leftovers, if any, are wonderful--makes a tasty breakfast wrap!

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Adorei

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