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1-800-FLOWERS
Bolo de lua branca - três camadas
Descrição: Um bolo olhando muito bonito.Nice contraste entre o bolo branco e a profunda geada limão amarelo e recheio lemony agradável.Este é um verdadeiro deleite para os amantes de limão.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo farinha de bolo peneirada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de baunilha
-
Uma chávena com uma capacidade de170 ml, contendo manteiga ou uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo outras
- 2 gemas
- 1 (78 gramas) caixa de mistura de torta de limão, tipo (My * T * Fine ou Jell-O, do tipo que você cozinha, não instantâneo. Também observe se você gosta de uma camada espessa de recheio)
- 2 gemas
- 1 (78 gramas) caixa de mistura de torta de limão, tipo (My * T * Fine ou Jell-O, do tipo que você cozinha, não instantâneo. Também observe se você gosta de uma camada espessa de recheio)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 1 (78 gramas) caixa de mistura de torta de limão, tipo (My * T * Fine ou Jell-O, do tipo que você cozinha, não instantâneo. Também observe se você gosta de uma camada espessa de recheio)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 3/5 litros de água, divididos
- 2 gemas
preparação
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Para bolo: Pré-aqueça o forno a 325ºF.
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Peneire a farinha do bolo uma vez, meça, adicione o fermento, sal e peneire 3 vezes.
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Creme de manteiga, adicione o açúcar gradualmente; Creaming juntos até leve e fofo.
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Adicione a mistura de farinha, alternadamente com leite, uma pequena quantidade de cada vez; Bata após cada adição até ficar homogêneo.
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Adicione a baunilha, em seguida, dobre as claras.
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Asse em 7.66 panelas de camada de nove centímetros em forno lento pré-aquecido 325 ºF por 15 minutos, em seguida, aumentar o calor ligeiramente a 350 º F e assar 15 minutos a mais ou até palitos inseridos no centro sai limpo.
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Bolo fresco completamente em prateleiras de arame.
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Prepare pudim de limão (cozido não instantâneo): Em uma panela de tamanho médio misture o conteúdo da caixa de pudim com 130 litros de açúcar e 60 litros de água.
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Junte 1/2 gemas de ovo e mais 1/2 litro de água; Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até que a mistura chegue a uma fervura cheia.
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Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos, mexendo duas vezes e esfriar até a temperatura ambiente.
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Preencher o bolo com pudim de limão entre as camadas e geada com glacê de limão Glow Moon.
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Para fazer glacê de limão Glacê de limão: Adicione casca de limão e suco às gemas; Misture e adicione o açúcar; Bata até amaciar.
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Nota: Para aqueles com medo de comer ovo cru você pode fazer isso para fazer as gemas seguras: Em uma panela pesada, misture as gemas e a receita (pelo menos 2 colheres de sopa por gema); cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura de gema cubra uma colher de metal com um filme fino, borbulhe nas bordas ou atinja 160 F, conforme medido com um termômetro de leitura instantânea. Imediatamente coloque a panela em água gelada e mexa até o mistura de gema é legal; prossiga com a receita.
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