Bolo de limão amêndoa de gengibre de cabeça para baixo

Name: bolo de limão amêndoa de gengibre de cabeça para baixo
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 limões; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar granulado; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; 3,75 centímetros de gengibre, descascados, grosseiramente picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar granulado; 1 ovo; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leitelho com baixo teor de gordura

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Rale finamente os limões pelo gosto e, em seguida, deixe as raspas de lado. Retire o caroço branco dos limões e corte-os em fatias finas, descartando as sementes.
Brasão 9 "x 9" panela com spray de cozinha.
Despeje a manteiga derretida e, em seguida, coloque fatias de limão no padrão concêntrico sobre a manteiga.
Polvilhe com açúcar mascavo e amêndoas.
No processador de alimentos, misture as amêndoas inteiras, as raspas de limão reservadas e o gengibre e, em seguida, pulse até que estejam combinadas e levemente úmidas.
Em uma tigela grande misture a manteiga e o açúcar, batendo com a batedeira em velocidade média até ficar cremosa.
Adicione o ovo e extrai e bata até misturar.
Em outra tigela, peneire ou misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga alternadamente com o leitelho, batendo a baixa velocidade após cada adição.
Misture a mistura de amêndoas, em seguida, despeje a massa em cima dos limões.
Asse por 25-35 minutos até que o topo esteja dourado.
Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos na grade, antes de inverter o prato.