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Anne Marie Sweden
Bolo de libra sol drop®
Se você ama a Sun Drop®, vai adorar este bolo.Um bolo cítrico úmido com o seu próprio esmalte Sun Drop®.
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Ingredientes
- Bolo:
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gordura vegetal (como o Crisco®)
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 30 ml de refrigerante de sabor cítrico (como o Sun Drop®)
- 5 ovos
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe a panela.
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Bata açúcar branco, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo margarina, e encurtamento junto com uma batedeira até cremosa e suave.Mistura de farinha, 180 mililitros de refrigerante com sabor de frutas cítricas, ovos, extrato de limão e extrato de baunilha para o creme mistura até bem incorporado.Despeje a massa na panela do tubo preparado.
-
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no bolo saia limpo, cerca de 1 hora e 15 minutos. Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de virar o bolo em uma travessa.
-
Bata o açúcar de confeiteiro, 60 colheres de sopa de margarina derretida e 30 mililitros de refrigerante com sabor de frutas cítricas juntos em uma tigela até ficar homogêneo; espalhar sobre bolo.
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