Bolo de libra de porca de caramelo

Minha tia Sallie morreu aos 103 anos de idade. Ela era famosa por seus bolos premiados no Poultry Jubliee na Carolina do Norte. Este bolo ganhou o Primeiro Lugar no concurso.

Importante: Todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente.
Misture a manteiga e Crisco.
Adicione o açúcar mascavo, um pouco de cada vez, e bata bem.
Adicione o açúcar branco e bata até ficar cremosa.
Adicione os ovos um de cada vez.
Adicione baunilha.
Peneire a farinha, o sal e o fermento juntos.
Adicione a mistura de farinha alternadamente com leite.Dobre em pecans.
Despeje em uma panela de bolo untada.
Asse a 160 graus por 1,5 horas.
Quando o bolo sair do forno, comece a fazer glacê (o glacê endurecerá se for feito primeiro).
Enquanto o bolo está quente, despeje a cobertura sobre o bolo.
Cobertura: Misture a manteiga, o açúcar mascavo e o leite na panela e cozinhe 2,5 minutos depois de ferver.
Retire do fogo.
Adicione nozes e despeje imediatamente sobre o bolo quente.