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CELANE47
Bolo de libra de paula deen
Esta receita é da revista de Paula Deen chamada Férias Baking.This bolo parecia tão bom que eu não podia esperar até as férias para fazê-lo.Era incrível! Se você quiser experimentar um rum realmente agradável para este bolo, se estiver disponível em sua área (também bom na gemada) tente o estoque confidencial do capitão Morgan. É um rum com especiarias adicionadas, muito agradáveis. Eu fiz o esmalte com isto também. Eu reduzi a receita e foi o suficiente. O tamanho da porção depende do tamanho da fatia que você cortou:) O sal não é listado como ingrediente porque uso manteiga salgada, mas se você usa manteiga sem sal ou apenas quer um bolo mais salgado adicione 0.5 colher de chá de sal.
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Ingredientes
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 5 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rum
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 60 litros de água
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rum
preparação
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Pré-aqueça o forno a 81 Unte toda a panela de tubo de 3 litros e a parte inferior da linha com papel manteiga.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e encurtar a velocidade média-alta com uma batedeira até ficar cremosa.Adicionar gradualmente o açúcar, batendo até ficar cremosa.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
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Em uma tigela média, misture a farinha e o fermento.
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Em uma tigela pequena, misture o leite, o rum e a baunilha.
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Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternadamente com a mistura de leite, começando e terminando com a mistura de farinha, batendo bem após cada adição.
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Despeje a massa na forma preparada; polvilhe uniformemente com nozes picadas.
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Asse por 1 hora e 10-15 minutos ou até que o palito inserido no centro fique limpo.
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Perfure o topo do bolo 8-10 vezes com um espeto fino.Despeje o Rum Esmalte sobre o bolo quente.
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Deixe o bolo esfriar na panela por 15 minutos. Retire da panela, inverta na grade e deixe esfriar completamente. Leve o bolo com as nozes para cima.
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Esmalte de rum :.
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Em uma panela média, misture todos os ingredientes. Deixe ferver em fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar.
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