Bolo de libra de coco de cindy

Obrigado Cindy por um bolo maravilhoso.Eu não sou um comedor grande doce tão quase não tente it.She enviou um pouco de casa com a gente e eu tenho uma fatia 0,5 --- e voltou para mais --- e voltou para mais uma vez. Finalmente consegui a receita.

Unte e enfarinhe uma panela de tubo (não falte e não aponte ou você não tirará o bolo sem quebrá-lo.
Bata 5 ovos.
Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo açúcar e bata bem.
Adicione 1/4 litro de óleo de canola.
Peneire Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha, 1,5 colher de chá de fermento em pó, 1/2 colher de chá de sal.Adicionar a mistura de ovos e misture bem.
Adicionar à mistura acima Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo coco, Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite, 1 colher de chá de baunilha, 1 colher de chá de extrato de coco.
Misture bem e despeje na panela.
Asse a 170 graus por 55 a 60 minutos. Deixe cozinhar enquanto o molho estiver esfriando.
Para o molho misture bem, ferva 1 minuto e despeje lentamente sobre o bolo.Deixe esfriar na panela.