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TT5150
Bolo de laranja-cranberry invertido
Tenho a sorte de ter o livro de receitas da minha bisavó. Há inúmeras receitas testadas e comprovadas que ela e minha avó serviram à nossa família ao longo dos anos. - Carrie Zuhlke, Fostoria, Michigan
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cranberries frescos cortados ao meio
- 2 laranjas médias de umbigo, descascadas e picadas
- BATTER:
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar
- 2 ovos grandes
preparação
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Combine o açúcar mascavo e a manteiga; espalhar uniformemente em um 13x9-in untado. assadeira. Polvilhe com cranberries e laranjas; deixou de lado.
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Em uma tigela, creme de leite e açúcar.Batido em ovos e casca de laranja.Combine a farinha, fermento em pó, sal e bicarbonato de sódio; adicione a mistura de creme alternadamente com leite e suco de laranja.
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Asse em 375 ° por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.Use uma faca ao redor das bordas da panela; inverta imediatamente para um prato de servir.
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