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Kathleen Isabell
Bolo de laranja-cranberry
Planejando fazer isso para o Natal este ano, pois inclui sabores que realmente capturam a estação. Embora a receita seja de um livro de receitas diabéticas, pode ser feita com ou sem açúcar. O uso de iogurte e uma quantidade parcimoniosa de manteiga mantém este bolo úmido. sem ser muito pesado.De acordo com a fonte, preparado com a mistura do bolo tem 165 calorias e 26g de carboidratos.Com açúcar, suas 187 calorias e 34g de carboidratos. (Esses nutrientes são com água e não suco de laranja). itens de baixo teor de gordura cozido, tome cuidado para não mais de cozer como os resultados rapidamente sofrem.Melhor para ir um minuto ou menos menos do que você acha que o bolo precisa ser feito.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
- Açúcar em pó peneirado
- 2 ovos
- 1,5 colheres de chá de raspas de laranja finamente ralado
- Um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo iogurte natural desnatado
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cranberries frescos
- Açúcar em pó peneirado
- 1,5 colheres de chá de raspas de laranja finamente ralado
- Açúcar em pó peneirado
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350. Prepare a panela ou tubo com uma leve camada de spray de cozinha.
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Em uma tigela média, peneire a farinha, o bicarbonato eo fermento.
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Em uma tigela grande, o creme de manteiga e misturador elétrico.Adicione mistura de açúcar (ou açúcar) e bata até ficar pálido, leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, misturando após cada adição para um total de dois ou três minutos (A minha não ficou muito fofa até que os ovos foram incorporados.) Se você gosta de muito sabor de laranja, misture o extrato de laranja neste ponto.
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Misture o iogurte e água ou suco de laranja se estiver usando o Splenda Blend.
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Alternativamente, adicione o iogurte e a farinha à manteiga em três partes, misturando após cada adição.
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Adicione as cranberries, dobrando para distribuir em toda a massa.
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Despeje a massa na assadeira e asse por 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
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Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos até virar a assadeira ou a assadeira.
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