Bolo de iogurte de banana

Name: bolo de iogurte de banana
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar granulado, dividida; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo iogurte desnatado simples; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo banana madura amassada; Óleo vegetal de 60 litros; 1 colher de chá de limão finamente ralado, casca de; 1 colher de chá de baunilha; 3 claras de ovos; 2 colheres de sopa de xarope de milho; 2 colheres de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar; framboesa fresca

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar de 80 litros, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal; deixou de lado.
Em uma tigela média, misture o iogurte, banana, óleo, casca de limão e baunilha; deixou de lado.
Em uma tigela pequena batedeira, bata as claras até formar picos moles.
Aos poucos, adicione restante Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; bata em alta velocidade até formar picos firmes.
Misture a mistura de iogurte e banana na mistura de farinha até umedecer.
Dobre cerca de um quarto da mistura de clara de ovo para amolecer; depois dobre as claras restantes.
Preaqueça o forno a 350 ° F.
Despeje a massa uniformemente em uma untada e enfarinhada 23 por 23 por assadeira centímetro.
Asse por 40 a 45 minutos, ou até que um palito de madeira inserido no centro saia limpo.
Bolo fresco na panela em uma cremalheira de fio por 10 minutos.
Retire o bolo da panela e deixe esfriar completamente no suporte da grelha em um recipiente de armazenamento ou embrulhe com filme plástico e guarde; este bolo corta melhor quando mantido durante a noite.
Para glacê, misture o xarope de milho e água; adicione o cacau em pó, mexendo até ficar homogêneo.
Regue o chocolate com o bolo em um design Lacy.
Deixar repousar cerca de 30 minutos, até que seja definido.
Sirva com framboesas.