Bolo de iogurte de banana

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar de 80 litros, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal; deixou de lado.

Em uma tigela média, misture o iogurte, banana, óleo, casca de limão e baunilha; deixou de lado.

Em uma tigela pequena batedeira, bata as claras até formar picos moles.

Aos poucos, adicione restante Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; bata em alta velocidade até formar picos firmes.

Misture a mistura de iogurte e banana na mistura de farinha até umedecer.

Dobre cerca de um quarto da mistura de clara de ovo para amolecer; depois dobre as claras restantes.

Preaqueça o forno a 350 ° F.

Despeje a massa uniformemente em uma untada e enfarinhada 23 por 23 por assadeira centímetro.

Asse por 40 a 45 minutos, ou até que um palito de madeira inserido no centro saia limpo.

Bolo fresco na panela em uma cremalheira de fio por 10 minutos.

Retire o bolo da panela e deixe esfriar completamente no suporte da grelha em um recipiente de armazenamento ou embrulhe com filme plástico e guarde; este bolo corta melhor quando mantido durante a noite.

Para glacê, misture o xarope de milho e água; adicione o cacau em pó, mexendo até ficar homogêneo.

Regue o chocolate com o bolo em um design Lacy.

Deixar repousar cerca de 30 minutos, até que seja definido.

Sirva com framboesas.