Bolo de iogurte de banana

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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar de 80 litros, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal; deixou de lado.
Em uma tigela média, misture o iogurte, banana, óleo, casca de limão e baunilha; deixou de lado.
Em uma tigela pequena batedeira, bata as claras até formar picos moles.
Aos poucos, adicione restante Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; bata em alta velocidade até formar picos firmes.
Misture a mistura de iogurte e banana na mistura de farinha até umedecer.
Dobre cerca de um quarto da mistura de clara de ovo para amolecer; depois dobre as claras restantes.
Preaqueça o forno a 350 ° F.
Despeje a massa uniformemente em uma untada e enfarinhada 23 por 23 por assadeira centímetro.
Asse por 40 a 45 minutos, ou até que um palito de madeira inserido no centro saia limpo.
Bolo fresco na panela em uma cremalheira de fio por 10 minutos.
Retire o bolo da panela e deixe esfriar completamente no suporte da grelha em um recipiente de armazenamento ou embrulhe com filme plástico e guarde; este bolo corta melhor quando mantido durante a noite.
Para glacê, misture o xarope de milho e água; adicione o cacau em pó, mexendo até ficar homogêneo.
Regue o chocolate com o bolo em um design Lacy.
Deixar repousar cerca de 30 minutos, até que seja definido.
Sirva com framboesas.