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Sgtledbetter
Bolo de ilha esmeralda
"ESTE BOLO é tão simples de fazer, e fornece o acabamento perfeito para uma refeição irlandesa. O esmalte adiciona apenas o toque certo de doçura, mas ainda mais importante, apresenta a cor do dia - verde, é claro!"
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
-
Em uma tigela pequena, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em baunilha.Combine a farinha, o fermento eo sal; adicione a mistura de creme alternadamente com o leite.Bata até ficar homogêneo.Enrole em uma assadeira untada com 9 in.square
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Asse a 350 ° por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo.Para esmalte, misture açúcar de confeiteiro e leite ou uísque até ficar homogêneo e bastante fino.Se desejado, misture 1 a 2 gotas de corante alimentar até blended.Spread esmalte sobre bolo quente.Polvilhe com amêndoas, se desejar.
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