Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
EmD
Bolo de gemada dourada
Uma pequena fatia deste bolo rico e úmido cravejado de cerejas e nozes é perfeito para uma tarde de inverno, com uma xícara de café ou chá: apenas o estimulante que você precisa para uma noite inteira de decoração ou embrulho de presente Pode ser feito à frente, embrulhado bem, congelado e depois retirado do freezer quando você precisar. É substancial o suficiente para servir como a peça central de uma mesa de sobremesas festiva se você tiver uma das bandejas em forma de fantasia. , se você tiver um ralador de noz-moscada, use sempre noz moscada; o sabor e o aroma são muito superiores ao pré-chão. * A gemada está fora de época? Use uma tigela com uma capacidade de 1/3 litro contendo creme claro ou metade e meia 1,25 colheres de chá sabor gemada.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cerejas secas doces, muito grosseiramente picado
- 1 colher de sopa de conhaque ou 2 colheres de chá de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes
- Açúcar de vitrificação de 113 gramas ou açúcar de confeiteiro de 113 gramas
- Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo xícaras de farinha crua
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo manteiga sem sal, à temperatura ambiente (85 sticks, 340 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo manteiga sem sal, à temperatura ambiente (85 sticks, 340 gramas)
- Açúcar de vitrificação de 113 gramas ou açúcar de confeiteiro de 113 gramas
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de sal
- 4 ovos grandes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rum escuro ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo conhaque
- Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo xícaras de farinha crua
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo gemada ou uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo creme claro
- Açúcar de vitrificação de 113 gramas ou açúcar de confeiteiro de 113 gramas
- 2 colheres de chá de leite ou 2 colheres de chá de creme
- 1 colher de chá de baunilha ou 0,25 colher de chá de gemada, sabor
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
preparação
-
O preenchimento:.
-
Misture as cerejas secas com o licor ou baunilha, adicione os ingredientes restantes, mexa bem e reserve.
-
Mexa ocasionalmente para que as cerejas absorvam o líquido uniformemente.
-
Bolo:.
-
Pré-aqueça o forno a 325 ° f.
-
Unte levemente um tubo de centímetro ou uma panela estilo bundt.
-
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar, a noz-moscada e o sal até ficar leve e fofo.
-
Adicione os ovos um de cada vez, batendo após cada adição até que a massa pareça fofa. Bata no rum ou conhaque, se você estiver usando.
-
Misture a farinha e o fermento em pó. Bata em um terço da mistura de farinha e, em seguida, um terço da gemada ou creme.
-
Repita, certificando-se de raspar o fundo e os lados da tigela, ocasionalmente.
-
Adicione a farinha restante e gemada ou creme, batendo bem.
-
Colher metade da massa na panela preparada.Polvilhe com a mistura de nozes e cereja.Top com a massa restante.
-
Alise a parte superior suavemente.
-
Levante a assadeira vários centímetros acima do balcão e coloque-a no balcão; repeat.This irá eliminar todas as grandes bolsas de ar ou bolhas.
-
Asse o bolo por 1 hora, 15 minutos, ou até que um testador de bolo inserido no centro do bolo saia limpo.
-
Retire o bolo do forno e coloque em um rack.
-
Deixe o bolo esfriar na panela por 20 minutos, depois afrouxe as bordas com uma faca e retorne ao rack para esfriar completamente.
-
Esmalte:.
-
Misture todos os ingredientes do esmalte juntos, adicionando um pouco de água, se necessário.
-
Regue o bolo resfriado.
-
Rendimento: 1 bolo.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minSobremesamassa folhada, canela cobrir ambos pastelaria, ovos, açúcar, baunilha, creme fraiche, laranjas de suco de suco de laranja, açúcar, laranjas de suco de suco de laranja,tortas portuguesas do creme de jamie oliver -
50 minSobremesadamascos, vinho de pêssego, açúcar, claras de ovo, claras de ovo, suco de limão, manteiga, bolo, limonada, óleo, claras de ovo, suco de limão, queijo, manteiga, açúcar, baunilha, suco de limão, flocos de coco, castanha de caju,rolo de bolo cheio de damasco -
42 minSobremesaaçúcar, Soro de leite coalhado, óleo, ovos, baunilha, espressopowder, espresso de água, farinha, cacau em pó, pó, refrigerante, canela, sal, chocolate, queijo, chantilly, açúcar, cacau em pó, baunilha, marshmallows, canela,bolos de xícara de chocolate quente mexicano com cacau chantilly -
80 minSobremesaaçúcar, manteiga, xarope de bordo, nozes, bananas em você pode precisar de bananas, farinha, pó, canela, sal, açúcar, manteiga, ovo, baunilha, leite, chantilly,bolo invertido de banana-noz
Adorei