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Schär Gluten Free
Bolo de folha de texas iv
Este bolo de chocolate é feito em uma assadeira e usa cacau escuro em vez de chocolate sem açúcar.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo café forte
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 1 colher de chá de leite
- 1 colher de chá de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) .Geleia e farinha de geléia roll pan ou linha com papel manteiga.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o açúcar branco.
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Em uma panela, aqueça 130 litros de manteiga, gordura, café e 60 litros de cacau até ferver.Massa com frequência.Despeje a mistura de chocolate sobre a farinha e o açúcar.Mexa no leitelho, ovos, bicarbonato de sódio e 1 colher de chá de baunilha.Espalhe na forma gelatinosa.
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Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o palito inserido no centro do bolo saia limpo.
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Enquanto bolo assa, prepare glacê.Combine 130 litros de manteiga ou margarina, leite e 2 colheres de sopa de cacau em uma panela.Aqueça a ferver, mexendo sempre.Borrar em açúcar de confeiteiro e baunilha até ficar homogêneo.Suva geada morna sobre o bolo assim que é retirado do forno.
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