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MARGARET N
Bolo de farelo de aveia com chocolate (diabético)
Um bolo de lanche saudável.Não submente Splenda para o açúcar de 80 litros nos ingredientes secos.O açúcar ajuda a manter o bolo mais húmido.Coma claro ou com um bocado de Cool-Chic sem açúcar.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farelo de aveia
- 1/4 litro de água
- 1 ovo grande
- Óleo de canola de 80 litros
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo Splenda granular
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de extrato de chocolate
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de leite em pó instantâneo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
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Pré-aqueça o forno a 889 Cubra uma assadeira quadrada com um spray de cozinha antiaderente.
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Junte os ingredientes secos restantes em uma tigela separada para misturar bem.
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Adicione os ingredientes secos à mistura de farelos e misture em velocidade média por cerca de 1 minuto.
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Espalhe a massa uniformemente na forma preparada.
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Asse por cerca de 35 minutos, ou até que o verificador de bolo saia limpo do centro.
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Esfrie na cremalheira de fio. Corte em 16 quadrados.
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