Bolo de comida de anjo arco-íris

Deixe as claras em temperatura ambiente por 30 minutos. Passe a farinha e um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar duas vezes; reserve.Em uma tigela grande, bata as claras, creme de tártaro, extratos e sal em velocidade média até formar picos moles.Gradualmente adicione o açúcar restante, 2 colheres de sopa por vez, batendo em alta até formar picos brilhantes rígidos e açúcar é dissolvido.Partidamente, dobre a mistura de farinha, um quarto de cada vez.

Divida a massa em três tigelas.Para a primeira tigela, adicione 1 gota vermelho e 1 gota corante amarelo.Para a segunda tigela, adicione 2 gotas de corante amarelo.Para a terceira tigela, adicione 2 gotas de corante alimentar verde.Dobre a corante alimentar cada massa

Coloque a massa de laranja em uma panela de 10- in.tube; Espalhe a massa amarela sobre a camada de laranja. (Não misture). Bata a massa sobre a camada amarela. Bata a 375 ° por 30-35 minutos ou até que a parte superior salte de volta quando levemente tocada e as rachaduras fiquem secas. panela; esfriar completamente.Run uma faca em torno dos lados e tubo central da pan.Invertido bolo em uma placa de servir.Combine açúcar de confeiteiro e leite até ficar homogêneo; regue com bolo