Bolo de chucrute de chocolate ii

Um delicioso bolo de chocolate com um ingrediente melhor guardado em segredo.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela de 23x33 centímetro. Retire o cacau, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal e reserve. Em uma tigela pequena, misture o leitelho com o chucrute e reserve.
Em uma tigela grande, manteiga creme, açúcar mascavo e baunilha até ficar leve e fofo. Adicione os ovos e bata. Adicione a mistura de farinha alternadamente com a mistura de chucrute. Bata apenas até misturar.
Despeje a massa em uma panela de 23x33 centímetros.Coloque a 170 graus (175 C) por cerca de 45 minutos, ou até que o palito inserido no bolo saia limpo.Coloque o bolo e gele com sua cobertura de chocolate favorita.