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ANN19
Bolo de chucrute de chocolate ii
Um delicioso bolo de chocolate com um ingrediente melhor guardado em segredo.
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo chucrute escorrido e picado
- Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela de 23x33 centímetro. Retire o cacau, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal e reserve. Em uma tigela pequena, misture o leitelho com o chucrute e reserve.
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Em uma tigela grande, manteiga creme, açúcar mascavo e baunilha até ficar leve e fofo. Adicione os ovos e bata. Adicione a mistura de farinha alternadamente com a mistura de chucrute. Bata apenas até misturar.
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Despeje a massa em uma panela de 23x33 centímetros.Coloque a 170 graus (175 C) por cerca de 45 minutos, ou até que o palito inserido no bolo saia limpo.Coloque o bolo e gele com sua cobertura de chocolate favorita.
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