Adobo de porco filipino

Name: adobo de porco filipino
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinagre branco destilado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; 1 colher de sopa de alho picado; 3 folhas de louro; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1,1 kg de carne de porco magra, cortada em cubos de 2,5 centímetros; 400 gramas de feijão verde pequeno aparado (opcional)

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinagre branco destilado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de soja
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup
1 colher de sopa de alho picado

3 folhas de louro
1 colher de chá de pimenta preta moída
1,1 kg de carne de porco magra, cortada em cubos de 2,5 centímetros
400 gramas de feijão verde pequeno aparado (opcional)

preparação

Junte o vinagre, o molho de soja, o ketchup, o alho e as folhas de louro em uma panela grande.
Acrescente o porco em cubos e deixe ferver em fogo alto.
Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e deixe cozinhar até que a carne esteja macia , cerca de 2,5 horas.Mostre ocasionalmente.Se usar o feijão verde, adicione-os durante a última meia hora de cozimento..