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SSTRAWDER
Bolo de chocolate quente de montezuma
Este é um bolo de chocolate rico com apenas uma pitada de calor.Esta é totalmente minha própria receita.Eu originalmente começou com apenas uma receita de bolo de folha de chocolate que eu queria apimentar um pouco para algo diferente.Então eu lembrei que o "quente" do Maia "O chocolate estava bêbado de frio e misturado com especiarias. Foi Montezuma (1466-1520) quem introduziu Hernam Cortes em sua bebida favorita, 'chocolatl', servido em uma taça de ouro. E foi o fato de Montezuma ter consumido seu" chocolate ". antes de entrar em seu harém que levou à crença de que era um afrodisíaco.:D A primeira receita de bebida de chocolate já publicada foi em 1631 e pedia pimentas, amêndoas, avelãs, baunilha, canela e anis entre outras coisas. receitas e brincou até que eu tenho o sabor que eu gosto.Nota: Isso não chama de amêndoas e avelãs.Postado por Zaar World Tour 05
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cacau sem açúcar
- 1 colher de café
- 1/4 litro de água
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 (397 gramas) pode leite condensado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 colheres de chá de pimenta em pó ou 2 colheres de chá de pimenta de Caiena
- 1 colher de chá de sabor de anis
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas torradas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo avelãs trituradas torradas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- 1 colher de café
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cacau sem açúcar
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de baunilha
preparação
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Em uma panela pequena, derreta a manteiga.
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Junte o cacau e o café e depois a água.
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Leve para ferver; retire do fogo.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio, a canela, o sal e as especiarias.
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Adicione a mistura de cacau; misture bem.
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Adicione o leite condensado 80 litros, ovos, anis e baunilha.
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Despeje em assadeira untada de 15 x 10 geleia.
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Asse por 15 minutos ou até que o bolo salte quando tocado levemente.
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Cobertura:
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Em uma panela pequena, derreta a manteiga; misture o cacau, o café e a canela.
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Adicione o restante do leite condensado adocicado; misture o açúcar de confeiteiro.
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Espalhe no bolo quente.
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Serve warm with vanilla ice cream. Enjoy!
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Nota: Se a cobertura é muito fina para o seu gosto, é simples adicionar mais açúcar de confeiteiro ou cacau até atingir a consistência desejada.Ou, se é muito grosso basta adicionar um pouco de leite.Além disso, se você decidir acabar com o café (no bolo ou na cobertura), basta substituí-lo por cacau.
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