Bolo de chocolate maia

Name: bolo de chocolate maia
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Chocolate escuro de 57 gramas, barra de cozimento quebrada em pequenos pedaços; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1 1/2 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Sal de 2,5 centimetros; 1/8 colher de chá de pimenta caiena moída; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó, dividido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; 4 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó, dividido; Chocolate escuro de 57 gramas, barra de cozimento quebrada em pequenos pedaços; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite fresco, temperatura ambiente; Sal de 2,5 centimetros

Faça e compartilhe esta receita macia do bolo de Chocolate de Mayan.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus.
Bandeja de gordura.
PARA O BOLO :.
Chocolate de micro-ondas em taças pequenas, descobertas e seguras para micro-ondas com potência ALTA (100%) durante 45 segundos; STIR. Se as peças retiverem parte de sua forma original, micro-ondas em intervalos adicionais de 10 a 15 segundos, mexendo até derreter.
Misture a farinha, canela, bicarbonato de sódio, sal e pimenta caiena em uma tigela pequena.
Bata o açúcar mascavo, o açúcar granulado, a manteiga e o extrato de baunilha na tigela grande da batedeira até ficar cremosa.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Bata no chocolate derretido.
Bata a mistura de farinha na mistura de creme alternadamente com o leite.
Despeje em panela preparada.
Asse por 40-45 minutos ou até picareta de madeira inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos; inverter o bolo na gradinha para esfriar completamente.
Transfira o bolo para servir o prato. Bolo de chocolate com cobertura de chocolate. Deixar antes de servir.
PARA CHOCOLATE GLAZE :.
Chocolate de micro-ondas em taças pequenas, descobertas e seguras para micro-ondas com potência ALTA (100%) durante 45 segundos; Agite.Se as peças retiverem um pouco da sua forma original, micro-ondas em intervalos adicionais de 10 a 15 segundos, mexendo até derreter.
Coloque 3/8 litro de açúcar em pó em uma tigela média. Forme um poço; despeje a manteiga, o creme de leite, o sal e o chocolate derretido. Mexa até misturar. Se necessário, adicione o açúcar de confeiteiro restante, 1 colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência do derramar ou da garoa.
Colher de chocolate sobre o topo do bolo.Deixe ficar até que o esmalte esteja firme.