Bolo de chocolate de beterraba

Name: bolo de chocolate de beterraba
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo beterrabas frescas médias ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo beterrabas frescas puré; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha sem fermento; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau; 125 g de chocolate escuro, derretido.; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo nozes picadas ou 3 -5 nozes inteiras; Óleo vegetal de 130 litros; 3 ovos batidos

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo beterrabas frescas médias ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo beterrabas frescas puré
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha sem fermento
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau

preparação

Ferva a beterraba com casca por 1 hora.
Escorra, descasque, bata e purê de beterraba para fazer Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo beterraba purê.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C Unte levemente com óleo e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm.
Coloque farinha, açúcar, cacau e fermento em uma tigela grande e misture bem.
Adicione as nozes picadas, se estiver usando.
Em outra tigela, misture o óleo, os ovos e a beterraba.
Dobre os ingredientes secos com chocolate derretido.
Coloque em lata de bolo.
Asse 45-55 minutos.
Apare para rack e deixe esfriar.
Servido ligeiramente quente com creme fresco faz uma deliciosa sobremesa.