Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

Name: Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 1/4 litro de água fervente; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/4 litro de água fervente; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Este é o bolo de chocolate mais simples e mais úmido que eu já encontrei e foi um dos favoritos quando eu cresci. Eu poderia até chicotá-lo como uma criança. Este bolo também é ótimo com a cobertura fofa em caixa para que o sabor de chocolate do bolo seja ótimo. Não oculto.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela de 23x33 centímetro. Em uma tigela média, misture o soro de leite e o bicarbonato de sódio.Fixe de lado em um local quente.
Em uma tigela grande, misture 1/2 litro de açúcar, ovos, 3 colheres de sopa de cacau em pó, óleo e 2 colheres de chá de baunilha até misturar.Mexa na água fervente, em seguida, gradualmente bata a farinha.Mexa na mistura de leitelho.
Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar.
Para fazer a cobertura de chocolate: Em uma panela, misture 1/4 de litro de açúcar, 130 litros de cacau em pó, leite, manteiga e 1 colher de chá de baunilha. Deixe ferver e cozinhe por 1 minuto. Retire do fogo. , bata a cobertura por 3 minutos, ou até engrossar para espalhar a consistência. Despeje sobre o bolo completamente resfriado.