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Bricallahan
Bolo de chocolate com chocolate (bolo)
Esta receita é de Wilton e foi impressa na embalagem para a minha nova frigideira. Com chocolate semi-doce de 1/2 litro, não pode ser de todo ruim! Eu esmaltei este bolo com o meu Glacê de Chocolate Laranja encontrado no Bolo de Especiarias Sésamo Com Chocolate Laranja Glaze Recipe 132005.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Pulverize 9,75 x 3,375 pan com garrote antiaderente ou massa levemente de gordura e farinha.
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Em uma panela grande, em fogo médio baixo, derreta Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo os pedaços de chocolate e manteiga juntos, mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido.
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Despeje a mistura de chocolate em uma tigela grande, adicione o açúcar; batendo até bem misturado.
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Bata os ovos, um de cada vez, adicione baunilha.
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Combine farinha, bicarbonato de sódio e sal; adicione à mistura de chocolate alternando com o leite; misture até ficar homogêneo, misture os restantes 130 litros de chocolate.
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Despeje na assadeira e asse por 50 a 55 minutos ou até que os testes de bolo sejam feitos.
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Deixe esfriar completamente na panela, remova e regue com o seu esmalte favorito.
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