Bolo de cenoura mais saudável iii

Name: bolo de cenoura mais saudável iii
Cook time: 60 min
Total time: 150 min
Yield: 18
Ingredients: 4 ovos; Óleo vegetal de 190 litros; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cenouras raladas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 1 (227 gramas) pacote de queijo Neufchatel, amolecido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas

Fizemos isso com um pouco menos de óleo e um pouco menos de açúcar, então essa receita de bolo de cenoura agora é mais saudável, mas ainda assim é a favorita.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela centimétrica.
Bata os ovos, o óleo, o açúcar branco e 2 colheres de chá de extrato de baunilha em uma tigela grande. Misture na farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e canela. Mexa em cenouras.Dobre em nozes. Despeje em panela preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo, 40 a 50 minutos.Deixe esfriar na panela por 10 minutos, em seguida, transformar em uma gradinha e deixe esfriar completamente.
Para fazer glacê: Misture a manteiga, queijo Neufchatel, açúcar de confeiteiro e 1 colher de chá de baunilha. Bata até a mistura ficar lisa e cremosa. Mexa em nozes picadas. Geada espalhada sobre o bolo completamente resfriado.