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ChefDaddy
Bolo de carne veggie escondido
Yummiest bolo de carne que eu já provei.Tem muito sabor e fica muito úmido.Todos os que eu já serviu para amá-lo.Minhas crianças enlouquecem sobre ele e não percebem que estão consumindo legumes.Esta receita congela bem.Quando Eu tomo o tempo para fazer uma receita que leva tempo (como cortar legumes) e congela bem, eu multiplico a receita, comendo uma para o jantar naquela noite e congelando mais alguns para mais tarde.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra
- 200 gramas de peru moído
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aipo picado
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo aveia em flocos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo pimento verde picadinho
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 1 colher de chá de mostarda seca em pó
- 2/3 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de alho picado
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
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Combine carne moída, peru moído, ovo, aipo, aveia em rodelas, leite desnatado, ketchup, cebola, pimentão verde, salsa, mostarda seca, sal, alho picado e pimenta preta em uma tigela até ficar bem misturado; mistura será úmida.Transfira a mistura em uma panela de pão centímetro.
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Asse no forno pré-aquecido até que um termômetro de carne de leitura instantânea inserido no centro do bolo de carne lê pelo menos 70 graus, cerca de 1,5 horas.Maco de carne ainda pode parecer rosa por causa do ketchup.
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