Bolo de carne de peru de cajun (baixo teor de gordura) favorito de hubbie

Name: bolo de carne de peru de cajun (baixo teor de gordura) favorito de hubbie
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 slices, 8
Ingredients: 600 gramas de peru moído; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho grandes picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de rosca fresca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada; 2 colheres de sopa de tempero crioulo; 1 clara de ovo, levada; 2 colheres de chá de cominho; 1 colher de chá de tomilho seco, esfarelado; 2 colheres de sopa de mostarda picante

Uma versão saudável do bolo de carne que não sacrifica o gosto por uma alternativa saudável! Sobras são ótimos em rolos de cebola com alface e tomate para um grande deleite de sanduíche. Seu pode usar qualquer crioulo ou tempero Cajun. Eu venho fazendo isso há anos, e não me lembro onde consegui. Às vezes, coloco fatias de pancetta (ou bacon) do lado de fora. É claro que não é tão saudável - mas com certeza é bonito e tem um ótimo sabor.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a 350 F.
Combine os primeiros 9 ingredientes em uma tigela grande.Tempere com sal (lembre-se que o tempero crioulo ou cajun pode ser salgado) e pimenta.Coloque a mistura de peru em centímetro pão antiaderente pan.Cubra e leve ao forno 20 minutos.Retire do forno e espalhe a parte superior com mostarda .Bank descoberto mais 35 minutos.Deixe ficar 10 minutos.Retire da panela e corte em fatias.

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