Bolo de carne cordon bleu

Name: bolo de carne cordon bleu
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de carne moída extra-magra; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão temperadas italianas; 1 cebola pequena picada; 2 ovos batidos; 1/8 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; 113 gramas de presunto cozido em fatias finas; Queijo provolone 113 gramas, fatiado

Esta é uma receita que minha avó me entregou e agora é uma das favoritas da família! Meus filhos adoram, assim como todos que tentaram.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela média, misture a carne moída, migalhas de pão, ovos e cebola.Tempere com alho em pó, sal e pimenta.Arte a mistura de carne para fora em um pedaço de papel encerado, e achatar a 1,25 centímetros de espessura.Lay fatias de presunto sobre a carne achatada e cubra com fatias de queijo. Pique a borda do papel encerado para enrolar a carne achatada em um tronco.Remova o papel manteiga, sele as pontas e a costura e coloque o pão em um pão de 23x13 centímetros panela.
Asse por 1 hora e 15 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o pão não fique mais rosado por dentro.