Bolo de camurça azul

Name: bolo de camurça azul
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo gordura vegetal; 1 (454 gramas) de açúcar de confeiteiro; 2 ovos à temperatura ambiente; 2 colheres de sopa de corante azul; 1 colher de chá de extrato de mirtilo; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1 (454 gramas) de açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de extrato de mirtilo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

Ingredientes

preparação

Preaqueça um forno a 170 graus (180 C). Unte e enfarinhe duas assadeiras de centímetro. Bata a farinha, o cacau em pó, o sal e o bicarbonato de sódio juntos em uma tigela.
Bata o encurtamento e açúcar branco com uma batedeira elétrica em uma tigela grande até ficar leve e fofo.Adicione os ovos um de cada vez, permitindo que cada ovo se misture à mistura antes de adicionar o próximo.Batido na corante alimentar, 1 colher de chá de extrato de mirtilo , e vinagre de maçã com o último ovo.Despeje a mistura de farinha alternadamente com o leitelho, misturando até que acabou de incorporar.Despeje a massa em panelas preparadas.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro sai limpo, 30 a 35 minutos.Coloque nas panelas por 10 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma cremalheira de fio.
Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.Bata em 1 colher de chá de extrato de mirtilo, em seguida, bata até ficar leve e fofo.Uma vez que o bolo esfriar, espalhe com glacê e polvilhe com nozes picadas.