Bolo de camada arco-íris cozido no vapor

Camadas coloridas cozinhadas da massa do arroz… .as cores são o que faz esta essência e pandan se as folhas do screwpine não estiverem disponíveis

Combine (A) juntos e peneire a mistura em uma tigela grande.
Combine (B) em um pote e leve para ferver. Lentamente adicione à mistura peneirada (A) e mexa bem.
Divida em 12 porções iguais e cor cada porção ao seu gosto.
Prepare um vaporizador e encha-o ao máximo com água.Trazer a ferver rapidamente em fogo alto.
Forre uma lata quadrada com película aderente.
Despeje 1 porção de massa na lata.Cobre e vapor em fogo alto por 5-6 minutos ou até não mais pegajoso.Repita o método, mergulhando-o camada por camada à medida que você prossegue.
Depois que a última camada estiver no vapor, ferva tudo por 20 minutos. Retire, deixe esfriar e retire da lata.
Corte com uma faca envolta em película aderente.
PS: verifique sempre se há água no vaporizador, especialmente quando você vai deixá-lo a vapor por 20 minutos.
Isso deve ser consumido no dia em que é feito, pois a refrigeração estraga sua textura.