Bolo de café recheado com queijo creme (leve)

Name: bolo de café recheado com queijo creme (leve)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: 57 gramas de cream cheese light amolecido; 57 gramas de cream cheese light amolecido; 1 grande clara de ovo; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar granulado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 2 colheres de chá de baunilha; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml contendo cereal de Castanha de uva; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar granulado; 1/2 colher de chá de canela em pó; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de chá de água; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar granulado; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 grande clara de ovo; 1 grande clara de ovo; 2 colheres de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme azedo claro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo geléia de morango

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno para 889 Pulverize uma forma de 22 centímetros com spray vegetal.
Faça recheio: em um processador de alimentos, misture ricota, cream cheese, gema de ovo, açúcar, farinha e baunilha; purê a mistura até ficar homogêneo.
Faça cobertura: em uma tigela pequena, misture o cereal, a farinha, o açúcar mascavo, a canela, o óleo e a água até ficarem crocantes.
Fazer bolo: em uma tigela grande e usando um batedor, bata o açúcar, óleo, ovo, clara de ovo e baunilha.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento eo canela.Com uma colher de pau, misture os ingredientes secos na mistura de açúcar em lotes, alternando com o creme azedo, fazendo duas adições de seco e um de molhado, e mexendo a mistura apenas até que seja combinado.Despeje-o em uma panela preparada.
Derreter jam no microondas ou no fogão. Espalhe-o sobre a massa do bolo.Despeje o recheio por cima, espalhando-o para cobrir a massa.Polvilhe com a cobertura.
Coloque a panela no centro do forno e asse por 55 a 50 minutos ou até que um testador inserido no centro saia limpo.
Deixe cozinhar em uma grade.