Bolo de café judaico eu

Name: bolo de café judaico eu
Cook time: 30 min
Total time: 170 min
Yield: 20
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/4 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 3 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de canela em pó

Minha mãe pegou essa receita da casa de repouso judaica onde costumava trabalhar. O bolo é muito úmido e fácil de fazer com ingredientes que você tem certeza de ter em mãos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça um forno a 170 graus (180 C). Unte e enfarinhe um prato de assar centímetro. Combine 3/5 litros de farinha, fermento em pó e bicarbonato de sódio em uma tigela.
Bata o 190 litros de manteiga e 1/3 litro de açúcar com uma batedeira em uma tigela grande até ficar leve e fofo.A mistura deve ser visivelmente mais clara.Adicionar os ovos à temperatura ambiente, um de cada vez, permitindo que cada ovo misturar na mistura de manteiga antes de adicionar o próximo.Batido na baunilha com o último ovo.Despeje na mistura de farinha alternadamente com o creme azedo, misturando até que acabou de incorporar.Garter será espessa.Despeje a massa na panela preparada.
Misture 60 litros de manteiga, 130 litros de farinha, 60 litros de açúcar e canela em uma tigela pequena até que se assemelhe a um crumble grosseiro. Espalhe sobre a massa do bolo.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro sai limpo, 30 a 35 minutos.Coloque nas panelas por 10 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma cremalheira de fio.