Bolo de café de treliça cereja

Name: bolo de café de treliça cereja
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; 60 litros de água morna (110 ° a 115 °); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; Sal traço; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; O PREENCHIMENTO:; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo cerejas frescas ou congeladas, descongeladas, lavadas e escorridas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas picadas, torrado; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Sal traço

Este bolo de café alegre é um favorito de todos os tempos com meus sete netos. O topo de treliça apresenta as cerejas tão lindamente que é quase bonito demais para comer.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, dissolva o fermento na água; deixe descansar por 5 minutos.Adicione creme azedo, ovo, açúcar, manteiga, sal e uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha; bata até ficar homogêneo.Adicione bastante farinha restante para formar uma massa macia.Vire para uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora
Punch massa para baixo.Reservar Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo massa.Divida restante massa ao meio.Role cada parte em um 9 - em. coloque em panelas de cozimento untada 9.-in.round ingredientes de enchimento; espalhar sobre a massa para dentro de 0,5 pol de borda
Coloque a massa reservada na espessura de 0,25 polegadas; corte em tiras de 0,5 polegadas.Faça um top de treliça sobre o enchimento.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos.Leve a 375 ° por 15 minutos.Cubra o topo com papel alumínio; Asse por mais 20 minutos ou até dourar.