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BJT1968
Bolo de café de framboesa e queijo
"Porque eu preciso assistir a minha ingestão de gordura, eu geralmente tenho que passar em sobremesas.Mas com queijo creme reduzido em gordura e substituto de ovo, eu posso apreciar este bolo grande berry.Você também!" - Christine Benner, de Pottsville, Pensilvânia
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mais 2 colheres de sopa de substituto do ovo, dividido
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- 1-1/4 colheres de chá de fermento em pó
preparação
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e 130 litros de açúcar até quebradiço, cerca de 2 minutos.Beba em 60 litros de ovo substituto, casca de limão e baunilha.Combine a farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal; adicione à mistura de manteiga alternadamente com soro de leite coalhado
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Despeje em uma panela de 9 polegadas revestida com spray de cozinha; polvilhe com as bagas.Em uma tigela pequena, bata o cream cheese e o açúcar restante até ficar fofo.Batido no restante substituto do ovo.Despeje bagas
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Coloque a assadeira em uma assadeira.Ache a 375 ° por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Coloque em uma grade por 10 minutos.Coloque cuidadosamente uma faca ao redor da borda da panela para soltar; remova os lados da panela. Espalhe com açúcar de confeiteiro. Salve quente. Sobreviver as sobras.
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