Bolo de café de banana com streusel de chocolate

Name: Bolo de café de banana com streusel de chocolate
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo gotas de chocolate semi-doce (cerca de 227 gramas); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; 1 colher de sopa de canela em pó; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, temperatura ambiente; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo bananas muito maduras purê (cerca de 3 grandes); 3 colheres de sopa de leitelho

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Manteiga e farinha centímetro metal assadeira.
Misture os pedaços de chocolate, açúcar mascavo, nozes e canela em uma tigela pequena até ficar bem misturado; Deixou o Streusel de lado.
Peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal em uma tigela média.
Usando a batedeira, bata o açúcar, a manteiga em temperatura ambiente e o ovo em uma tigela grande até ficar crocante.
Bata em bananas amassadas e leitelho.
Adicione os ingredientes secos e misture bem.
Espalhe metade da massa (cerca de 1/2 litro) na assadeira preparada.
Polvilhe com metade do streusel.
Repita com a massa restante e o streusel.
Asse o bolo de café até que o testador inserido no centro saia limpo, cerca de 45 minutos.
Bolo de café fresco na panela na prateleira.